UHLA di UM È un posto molto speciale. I loro la posizione è esclusiva sull'isola poiché si trova sul foce dell'unico fiume delle Isole Baleari: quella di Santa Eulalia. In altre parole, dai tavoli della sua terrazza si vede sia il fiume che il mare, una splendida cornice per un pranzo o una cena come nessun altro.
L'estetica dei locali si sposa perfettamente con quella bella ambiente naturale. I toni caldi e il legno predominano nei mobili e nelle decorazioni. Uno stile mediterraneo che non solo segue ogni angolo del ristorante, ma si estende anche alla sua cucina.
La Gastronomia mediterranea è la regina di un menù composto da alcuni dei piatti più appetitosi dell'estate. Tapas da condividere, insalate, piatti di riso, pesce... Proposte rinfrescanti per alleviare il caldo di Ibiza.
Gli chef UHLA lavorano con prodotto di qualità locale e biologico, così come con pesce pescato in giornata, con cui la freschezza è più che garantita nelle sue elaborazioni.
I dolci sono un altro dei suoi punti di forza, quindi vi consigliamo di lasciare spazio per provarli.
UHLA di UM è uno spazio da assaporare con calma, divertendosi cocktail o bere a fine pasto è sempre un'ottima idea. Il suoni latinoamericani e folk della giungla Daranno il ritmo alla tua visita. Se preferisci, puoi anche allontanarti da tutto prendendo posto in uno dei suoi comode poltrone fronte mare.
Quel che è certo è che, dopo un pranzo o una cena così, ti sarà difficile tornare a casa e, quando lo farai, vorrai ripeterlo.
Raccomandazione
Un buon riso ai frutti di mare con aragoste non manca mai, così come la bistecca di vitello stagionata 30 giorni. Per dessert, la torta al limone. Cremoso limone e yuzu con meringa appena bruciata e striscioline di limone. Se preferisci un cocktail, prova il Pacific di frutto della passione, tequila, Galiano, Angostura Bitter e aroma di mezcal.
Programma di cucina
Dal giovedì al sabato dalle 12 alle 22.30. Da domenica a mercoledì dalle 12:17.30 alle XNUMX:XNUMX
Come arrivare
Accedi a Santa Eulalia dal ponte sul fiume e, una volta superato, prendi la prima strada a destra. Proseguire per la strada successiva e girare di nuovo a destra. UHLA si trova alla fine della strada, dopo il ristorante KOBA by UM.
