Cosa pensi se oggi saltassimo dentro conoscere l'autentica gastronomia ibicenciana? Non c'è certamente un posto migliore per farlo rispetto al ristorante Es Pins, a Sant Llorenç. Questo modesto locale nasce nel 1971 come semplice locale dove si preparavano panini da accompagnare con il pane fatto in casa e, oggi, è diventato il Logo della cucina di Ibiza. Dopo essere passati di generazione in generazione, ora sono i figli e i nipoti che sono responsabili con tutto l'amore e lo sforzo del mondo per portare questo business a cui non manca la buona reputazione.
E non è per meno. Escono dalla sua cucina piatti ricchi con cui si preparano ingredienti migliori Pesce fresco, carne e verdure pregiate che viene, principalmente, del tuo giardino Cosa si può chiedere di più? Il pane è una delle sue più grandi affermazioni. Ci sono molti che vengono a Es Pins solo per prendere una buona llesca e, in molti casi, sono esausti prima che possa essere fatto. Preparati da soli nel forno a legna, ha un sapore molto particolare che porta l'anice. Cogli l'opportunità di portarlo alla tua bocca unta aioli. Senza dubbio uno dei migliori dell'isola. Puoi anche divertirti tostadas o bagnarlo nel tappi che servono a fare colazione da 8 al mattino.
Riso Matanzas, maiale fritto, contadino sofrit, sobrasada, salsiccia, costolette di agnello ... In Es Pins troverai tutti i piatti del ricettario di Ibicenco.
Non aspettarti un ristorante con una decorazione di lusso, qui concentrati a conquistare i tuoi ospiti attraverso lo stomaco. Questo è il motivo durante la settimana, Oltre alla tua lettera completa, offrono a menu che include a prima, un secondo, un dessert e una bevanda solo per gli euro 14. Nei fine settimana questa opzione non esiste, ma hanno piatti del giorno. il Sabato puoi provare un delizioso stufato di pesce o il classico spalla d'agnello alla casseruola.
Per quanto riguarda il tuo dolci, sono anche un regalo per il palato. Graixonera, sformato di uova con pinoli, flaó, sorbetti ... il ricette di famiglia Persistono in Es Pins.
La capacità del ristorante è piuttosto alta dato che ne hanno entrambi terrazza come con salone. Ospitano tutti i tipi di Eventi come battesimi, comunioni o riunioni aziendali.
Se vuoi goderti il le ricette più genuine della gastronomia ibizenca ti assicuriamo che questo è uno dei ristoranti da non perdere nella tua lista.
Raccomandazione
Il Sofrit paga che elaborano in Es Pins è spettacolare e, se ordini un'insalata crostosa, il cibo sarà rotondo. Mai prima d'ora avresti pensato che un semplice pomodoro e insalata di pane potesse avere un sapore così intenso.
Programma di cucina
Da 13 a 16 ore e da 19.30 a 23.
Come arrivare
Devi prendere la strada da Ibiza a Portinatx e la troverai al chilometro 14.8, di fronte all'incrocio di San Lorenzo. Proprio all'ingresso incontrerai enormi pini.
