El Ristorante Sa CapellaVicino Sant 'Antonio, è probabilmente uno dei più fantastico e Romantico da Ibiza dove puoi cenare Cosa? Bene, perché è situato in una vecchia chiesa del 16 ° secolo.
Sebbene è stato costruito per essere un luogo dedicato a culto religioso, non sono mai venuti per consacrarlo. La ragione, dice la leggenda, è che i muratori che lavoravano lì vedevano i loro attrezzi cambiare posto ogni giorno. Le persone hanno rapidamente associato questo enigma agli elfi. Quindi, hanno affermato che erano loro quelli che li nascondevano perché non volevano che la massa fosse data lì. pertanto, la Chiesa ha chiuso i locali e l'ha venduta a una famiglia che lo ha gestito per molti anni.
Oggi, questo ristorante ha riaperto i battenti sotto la direzione della famiglia Anadón, fondatori dell'emblematico Café Mambo, così come boutique hotel Casa Maca y Hostal La Torree ristoranti come Cala Gracioneta o Villa Mercedes.
Quando visiti Sa Capella ti innamorerai subito del suo fascino; è un posto unico e pieno di magia dove troverai un Attento menu di ispirazione mediterranea con l'autore tocca. Piatti sempre preparati con ingredienti locali della migliore qualità e, naturalmente, una lista di vini secondo il tuo squisito cucina, con un'accurata selezione di bottiglie provenienti dai vigneti delle Baleari e dalle cantine contemporanee di tutto il mondo, oltre a classici internazionali e nazionali dei più famosi viticoltori.
Sa Capella è anche un locale elegante e lussuoso con la sua pianta a forma di croce, One navata centrale e sei piccole cappelle laterale, impressionante soffitti a volta di circa otto metri di altezza, muri di pietra, pavimenti di fango e griglia di lavoro dove diventa un irresistibile carbone di legna di quercia
Un'esperienza gastronomica unica che da Gruppo Mambo completato con a accurata selezione della musica. Oltretutto il suo cucina aperta dona a questo esclusivo ristorante l'aspetto artistico dei teatri antichi, aggiungendo un tocco di esibizione e showcooking alla sera.
La decorazione dei locali rende molto presente la sua idiosincrasia ibizenca Sculture di Hormigo come "Matter and Spirit", uno spettacolare olivo secolare raffigurante una figura maschile e una femminile, oltre ad altre opere d'arte locali.
Su terrazza, circondato da palme e natura, è il luogo ideale per godersi la privacy della menu di cocktail d'autore d'avanguardia che questo ristorante offre, poiché il giardino dispone di un numero limitato di tavoli che danno vita al bar all'aperto di questo esclusivo locale.
Sa Capella È il posto perfetto per entrambi cena romantica come andare nel radici della cultura di Ibiza. Festeggia un evento speciale tra le sue mura è un sogno e se vuoi renderlo reale devi solo proporlo. Hanno capacità per circa 90 persone e lavoreranno sodo per preparare un menu speciale per quel grande giorno.
Insomma, concedersi il lusso di cenare in un posto come Sa Capella è qualcosa che non dimenticherete mai.
Raccomandazione
Come antipasto, calamari dell'isola grigliati nel loro inchiostro. Innanzitutto la spigola selvatica Josper o, per i carnivori, il lombo di Wagyu australiano. Come dessert, da provare la pavlova con fichi, miele e pistacchio, oppure la torta al cioccolato con sale Maldon, olio EVO e brandy: irresistibile!
