El Ristorante Can Pujol, a San Antonio, è uno di quegli stabilimenti di cui devi aver sentito in ogni conversazione in cui la buona cucina ibizenca si pone come argomento. Quella di pesce, crostacei e riso, quello dal sapore di mare più genuino. E non è per meno. Le sue porte sono state aperte dal 1980 e il suo know-how in cucina ha varcato i confini. I piatti Can Pujol sono già conosciuti in luoghi come Francia, Italia e Inghilterra e, naturalmente, dalla maggior parte degli ibizenchi e dei turisti che vengono a Ibiza per trascorrere le vacanze.
Non aspettarti un posto con decorazioni stravaganti e lussuose, qui è la qualità del cibo che conta. Inoltre, non fingere di trovare piatti di carne nel tuo menu, dal momento che sono dedicati solo ed esclusivamente a pesce, crostacei e riso, da qui la sua buona mano nel realizzarli. La qualità del pesce, per lo più pescato al largo di Ibiza, è straordinaria. La freschezza del prodotto è indiscutibile, quindi hanno un vivaio dove puoi scegliere tra astice o astice in modo che lo cucinino al momento. Non perdere troppo tempo a pensare al menu poiché, qualunque cosa tu scelga, siamo sicuri che ti piacerà. Chiedi un bene Pesce e frutti di mare alla griglia, un gustoso stufato di aragosta o, naturalmente, il classico bullit de peix di Ibiza e lasciati avvolgere dai sapori più intensi del mare di Ibiza.
Su lista dei vini è perfetto per accompagnare le prelibatezze che andrete a degustare. Brodi spagnolo, francese e alcuni riferimenti locali renderanno il tuo cibo più speciale, se possibile.
Se hai spazio per il dessert, vai avanti e chiedi il menu. Flaó, graixonera ... un intero assortimento dei dolci più popolari di Ibiza.
Posseggono un sala interna in cui è possibile ospitare in inverno, poiché aperto tutto l'anno, e per l'estate a terrazza con vista sul mare e incredibili tramonti sulla baia di San Antonio, un altro degli assi che Can Pujol ha nella manica.
A Can Pujol sono pronti a ospitare qualsiasi tipo di evento purché non superi i 50 invitati, in modo che il trattamento sia il più perfetto possibile. Contattateli e informateli delle vostre preferenze, saranno lieti di assistervi!
Un luogo di tutta la vita che è riuscito a conquistare la fiducia della gente grazie al suo grande lavoro culinario.
Raccomandazione
Potrebbe non essere la prima volta che mangi bullit de peix, ma ti sfidiamo a provare quello di Can Pujol e decidere tu stesso quale preferisci. Non tutti i giorni visiti un ristorante di questo livello, quindi approfittane e ordina anche un antipasto. Le espardeñas e il gambero rosso sono spettacolari.
Come arrivare
Da San Antonio, devi dirigerti verso Cala de Bou. Lo troverai alla fine della baia del comune di portmanyí, sul lato destro della strada. Prima di arrivare all'hotel Seaview.
