Non puoi considerarti un esperto di hamburger se non hai provato quelli in cui si preparano Lydia's Smokehouse Ibiza.
César Galán e John Malek sono gli architetti di questo grande progetto, che ha tutto ciò che ti aspetteresti di trovare nel tipico affumicatoio sudamericano: un'estetica sorprendente, una grande atmosfera e le delizie della sua cucina.
La sua lettera è semplice ma energica. Ci scommettono arrosti affumicati e classici smashburgers. Difficile scegliere tra le sue allettanti proposte perché, una volta letto il menù, vuoi tutto! Ti consigliamo comunque di non rompere troppo la testa poiché, qualunque cosa tu scelga, rimarrai a bocca aperta!
Il segreto dei suoi piatti sta nel qualità della carne e nel modo in cui lo preparano. Affumicano i loro arrosti con legno di ciliegio e gli hamburger sono composti da cinque diverse parti della mucca Charolais tedesca il più gustoso. Per aggiungere un tocco di succosità in più, misurare il PH nell'infiltrazione di grasso cosa viene fatto loro.
Il vitello è il protagonista del suo menu, tuttavia, troverete anche un hamburger di pollo e un altro vegano. E per accompagnare è ovvio che non puoi perderti il patate, in questo caso, sia dolce che salato. Una patata speciale del nord dell'isola, che viene fritta in diversi oli e temperature per ottenere una consistenza unica.
I dolci Anche l'affumicatoio di Lydia rappresenta una parte del cultura meridionale. El torta americana o torta keylime sono due fondamentali per chiudere un pasto degno di memoria.
La birra Entra in gioco anche nello spettacolo gastronomico di questo ristorante nel centro di Ibiza. Hanno una lunga lista, tra le quali troverai IPAS nazionali o varietà internazionali.
La migliore musica degli anni '70, '80 e '90 completa l'esperienza al Lydia's Smokehouse. Sedersi a uno qualsiasi dei loro tavoli per gustarlo è un'ottima idea, tuttavia, se non puoi fermarti in questo posto, portano il tuo cibo a casa! Avere servizio di consegna a tutta l'isola, oltre ad portare via Inoltre, rilasceranno a breve il file "AutoLydia's". Chiama, effettua il tuo ordine e ritiralo comodamente in macchina vicino alla porta del ristorante. Puoi pagare con carta e faranno un Sconto 10%.
Hai bisogno di qualche motivo in più per avvicinarti L'affumicatoio di Lydia per provare quello che molti definiscono l'hamburger perfetto? Noi pensiamo di no ma, se li vuoi, puoi scoprirli sul posto.
Raccomandazione
Cheeseburger, costine di maiale e Keylime Pie per dessert fanno l'ordine perfetto! A proposito, per cena ti consigliamo di prenotare perché i loro tavoli si riempiono in un batter d'occhio.
Programma di cucina
In estate, dal lunedì al venerdì dalle 13.15:16 alle 20.15:23.30 e dalle 20.15:23.30 alle 13:23.30. Sabato e domenica dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX. In inverno dal mercoledì alla domenica dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX
Indicazioni
Se stai andando dal porto di Ibiza, prendi la famosa via Bartomeu Rosselló, quella con i negozi, e quando arrivi all'angolo di Zara Home, gira a sinistra. Poi gira ancora la prima a destra e poco più avanti vedrai il ristorante.
Foto: Comunicazione dell'Imam.
