El Ristorante La Escollera È uno dei più conosciuti dell'isola di Ibiza. È situato nell'area naturale di ses Salines, San Jose, esattamente in Spiaggia di Es Cavallet, un luogo idilliaco di cui farai parte se ti siedi a uno dei tavoli sulla sua terrazza.
Il ristorante Aperto tutti i giorni dell'anno ed è molto frequentato dai residenti che conoscono il buon lavoro dei loro cuochi e il piacere che si prova in quelle giornate invernali in cui il sole è visibile. Una buona paella e la vista su una delle spiagge più incontaminate dell'isola sono la combinazione perfetta per godersi questo posto in qualsiasi giorno della stagione.
La Escollera ha aperto le sue porte 20 fa e, quello che era iniziato come un ristorante di famiglia, continua fino ad oggi preservando le accattivanti ricette della "yaya", qualcosa di cui i suoi proprietari sono molto orgogliosi. A partire dal Cucina spagnola con una grande influenza mediterranea, scommetto sul alta qualità dei tuoi prodotti freschi come il pesce di scoglio fresco di mare o le verdure che ogni volta che possono raccolgono dai frutteti dell'isola di Ibiza. Tra i suoi Especialidades tutti i tipi di paella, la San Pedro ha cucinato lo stile di Ibiza e i boquerones mamma.
Il ristorante La Escollera È uno spazio perfetto per festeggia eventi. In qualsiasi momento puoi trovare con un tipico matrimonio di Ibiza dove bianco e blu sono i colori predominanti. Mettiti in contatto con loro, si prenderanno cura di tutto per rendere quel giorno il più speciale della tua vita.
Ciò che distingue questo establishment dagli altri è il calore della tua terrazza, un posto davvero carino e realizzato con cura, senza assistenti di volo dove il legno è protagonista. Il viste da esso e i sapori delle più gustose ricette mediterranee Ti faranno sentire che sei nel vero paradiso.
Assolutamente raccomandato per mangiare o cenare in qualsiasi giorno dell'anno negli spettacolari dintorni della riserva naturale di Ses Salines, molto vicino alla città di Sant Jordi.
Raccomandazione
Dovresti provare alcune delle loro paella. Scegli quello che ti piace. Sono tutti squisiti.
Programma di cucina
In piena stagione estiva hanno la cucina aperta fino alle ore 22.00. Il resto dell'anno aprono da 10.00 al mattino a 19.30.
Come arrivare
Qui alla rotoAppena fuori Sant Jordi troverete le indicazioni per le spiagge di Ses Salines ed Es Cavallet. Proseguite dritto e dopo aver superato le Salinas, troverete sulla sinistra una deviazione verso Es Cavallet e, alla fine del sentiero, prima di raggiungere la spiaggia, la vedrete.
