Guasacaca viene a Ibiza per scoprire quello che per noi è un gusto più innovativo: quello del arepa.
Questa ricetta, tipica in Venezuela, Colombia e Bolivia, si sta diffondendo in tutto il mondo grazie alla sua versatilità. Arepa è un tipo di pane a base di pasta di mais secca macinata o farina di mais precotta.
A Guasacaca hanno deciso di fare da ambasciatori di questo cibo a Ibiza. Hanno un gran numero di opzioni, poiché si combinano perfettamente con quasi tutti gli ingredienti. Sedici tipi di arepa tra i quali troverai pollo o carne tagliuzzata, pollo in umido, uova strapazzate, maiale al forno, crostacei o fagioli (fagioli neri).
Alcuni con avocado, formaggio grattugiato o uovo fritto. Altri con banana matura, crema di formaggio o pomodoro. Hanno tutti la loro storia e un sapore speciale, inoltre, usano prodotti organici.
Per provare una di queste specialità, devi solo effettuare l'ordine a casa. Consegnano in qualsiasi punto dell'isola!
Oltre al tocco venezuelano che le arepas portano alla cucina di Guasacaca, il suo chef prepara anche ricette internazionali. Così, comodamente dal tuo divano, puoi anche pranzare o cenare shawarmas, poke hawaiani, hamburger, fajitas o riso.
Offrono shawarmas di pollo, manzo o maiale. Quinoa o riso con frutti di mare, carne o vegetariani e hamburger sia di carne che vegetariani.
Per uno spuntino, puoi provare alcuni di loro sette tipi di hummus, ali di pollo o nachos.
D'altra parte, lo hanno fatto frullati surgelati confezionati sottovuoto. Poter ordina uno o un pacchetto settimanale, mentre li consumi. Sono disponibili quattro colori: verde, arancio, rosso e giallo, a seconda degli ingredienti di cui è composto. Il verde, ad esempio, ha proprietà disintossicanti ed è composto da sedano, spinaci, mela verde, limone, zenzero, prezzemolo e spirulina.
Se vuoi goderti l'offerta gastronomica esotica di Guasacaca, chiama +34 643 e fai il tuo ordine.
Raccomandazione
Prova la Santa Bárbara, con bistecca di manzo, o la Reina Pepiada con pollo tagliuzzato.
Programma di cucina
9.30 23.30 da a ore.
