La cultura sudamericana è una delle più ricche del pianeta e, quando si parla della sua gastronomia, una delle più apprezzate. Se conosci alcune delle loro ricette, sicuramente vorrai continuare a gustarle. In caso contrario, probabilmente proverai una sana curiosità di scoprirli. In ogni caso, una visita a casa sudaca è sempre un'ottima idea.
Tutto in questo accattivante Ristorante del porto di Ibiza è un chiaro omaggio al Sud America. Alla sua cultura, alla sua gastronomia, alla sua decorazione o alla sua musica. Uno spazio in cui le cene si integrano perfettamente con un impegno sorprendente per i cocktail di alto livello.
Nella cucina di Casa Sudaca il carni preparate con pazienza per accendere il tuo barbecue intuizione. I tagli che gestiscono sono di altissima qualità e provengono dall'Argentina o dall'Uruguay.
Sono serviti con i classici Contorni peruviani, cileni, uruguaiani... che danno ai tuoi piatti un tocco ancora più autentico.
Non ti mentiremo. Se sei indeciso, scegliere tra le loro carni può essere un compito complicato. Tuttavia, per renderti le cose più facili, a Casa Sudaca hanno un happy hour ad un prezzo speciale durante il quale potrete provare la loro carne macinata, composta da diversi tagli.
Se non sei un fan di questo cibo, hanno opzioni come? insalate, provoletas, empanadas, melanzane sott'aceto o il tipico mais peruviano con salsa huancaina.
Il ristorante racconta parte della storia di questo prezioso subcontinente non solo attraverso il suo menù, ma anche attraverso la sua decorazione e le sue bevande. Hanno una selezione di vini da tutto il mondo tra cui il Argentini, cileni e uruguaiani.
Menzione speciale merita il cocktail d'autore da Casa Sudaca, che invitano a prolungare l'orario del dopocena fino a tarda notte. Sono fatti con whisky, rum, tequila, mezcal, pisco... Abbinamenti originali che diventano un intenso ricordo al tuo palato.
Prenota la tua cena a Casa Sudaca ed esplora la ricchezza del Sud America attraverso i suoi sapori dalla sua terrazza.
Raccomandazione
L'entraña, la provoleta alla griglia e le polpette di carne fritte sono un classico di Casa Sudaca.
Programma di cucina
Si può cenare dalle 19:24.30 alle XNUMX:XNUMX.
Come arrivare
Dirigetevi verso la fine del porto di Ibiza e, prima di raggiungere il faro, incontrerete la terrazza di Casa Sudaca.
