Può Jaume è uno di quei ristoranti di Ibiza che ha un ottimo storia dietro la schiena. Ha aperto i battenti più di cinquant'anni fa, quando Cala Vadella era una spiaggia vergine dove non c'erano altro che sabbia e mare.
All'inizio era il punto d'incontro per la gente del posto, che veniva lì per trascorrere magnifici fine settimana. Fu solo negli anni '60 quando il suo fondatore, Vicent d'en Jaume, trasformò la sua piccola attività in quel bar che, anni dopo, divenne quello che oggi è uno dei ristoranti di La cucina più apprezzata di Ibiza.
Collocato nel mezzo di Cala Vadella, puoi già avere un'idea di viste e tranquillità di cui vi godrete questo bellissimo locale. Tuttavia, in Can Jaume non si conformano solo all'ambiente privilegiato che li circonda, ma hanno sempre prestato particolare attenzione alla loro cucina.
Il menu è composto da una vasta gamma di piatti dal Gastronomia mediterranea. I loro risi sono famosi in tutta l'isolaIn effetti, ci sono quelli che vengono al ristorante a chiederglieli. La qualità di pesce fresco è anche eccezionale. Hanno alcuni dei migliori esempi di Ibiza, quelli il cui intenso gusto del mare affascina gli amanti di questo cibo, e hanno anche il loro vivaio. aragoste e aragoste Inoltre, troverai carni succose, insalate e persino pasta. Vedrai sempre quell'opzione che soddisfa le tue voglie. Se l'indecisione ti assale, chiedi I tuoi dipendenti, sono affascinanti.
La terrazza Can Jaume è perfetto per terminare un'intera giornata in spiaggia e ripararsi dai raggi del sole. In esso puoi rilassarti e assaporarne i ricchi cava sangria o uno dei tuoi vini ampia cantina mentre i più piccoli si divertono in uno spazio sicuro. A proposito, non dimenticare di provare i loro dessert! Torte fatte in casa, greixonera, ananas gratinato ... Anche i meno dolci succhiano le dita!
Come se ciò non bastasse, durante il mese di Aprile e settembre puoi contemplare uno dei più belli tramonti da Ibiza. Can Jaume è un piacevole ristorante familiare dove mangiare bene e godersi la vera essenza dell'isola è estremamente semplice.
Raccomandazione
Oltre alle sue deliziose paella, il jig squid e il bullit de peix sono un must a Can Jaume. Se la tua è carne, sei anche fortunato. Il Cordon Bleu preparato dai suoi chef è molto allettante. Una porzione generosa di filetto di maiale con prosciutto e formaggio a cui molti hanno già ceduto.
Programma di cucina
In estate le stufe non smettono di funzionare da 12 a mezzogiorno e fino alle ore 24 di notte. In inverno fino alle ore 23.
Come arrivare
Dopo la località di San José troverete una deviazione che indica la direzione di Cala Vadella e Cala Tarida. Percorretela e, dopo aver superato una strada con non poche curve, arriverete a Cala Vadella, sulla destra. Sulla stessa spiaggia vedrai il ristorante Can Jaume.
