A Ibiza non ci sono molti posti dove si può gustare la cucina latina ma, se ce n'è uno da tenere in considerazione, questo è il Miquetes Latino Restaurant.
La cucina di Miquetes Latino è una fedele rappresentazione del Cibo colombiano
In modo che i piatti abbiano un sigillo 100% della regione, è essenziale che gli ingredienti che usano siano da lì. Pertanto, in Miquetes Latino loro cucinano con marche e prodotti da quel paese.
Qui puoi provare ricette tipiche come vassoio paisa, empallillo valluna, sancocho de gallina o vitello o tritato Vallla. Ci sono anche classici come il patacon che calpesta la carne arrostita, l'arepa con pappagalli o quella riscaldata. A proposito, se preferisci, puoi chiedere il tuo cibo da andare.
Se vuoi aprire la bocca, puoi chiederlo menu del giorno. Solo per gli euro 9 sarai servito In primo luogo, un secondo panello d'acqua con limone. E se hai voglia di fare colazione, chiedi la tua lettera e inizia la giornata con l'energia che hai la prima colazione.
Anche la bevanda di Miquetes Latino è un omaggio alla terra. Hanno Mela colombiana o soft drink all'uva, Pony Malta e frutto della passione, guanábana, mora o lulo, tra gli altri.
En Miquetes Latino troverai uno spazio con il sapore e il fascino di quella bellissima terra che dovremmo visitare tutti almeno una volta nella vita.
Raccomandazione
Il vassoio di paisa è uno dei classici per antonomasia della cucina di Antioquia. Fagioli, uova, avocado, banana matura o carne sono alcuni dei suoi ingredienti. Se vuoi qualcosa di più caldo, piacerà al sancocho.
Programma di cucina
Dal lunedì al venerdì da 9 a 22 ore. Sabato, domenica e festivi da 9 a 18.
Come arrivare
Dirigetevi al nuovo mercato di Ibiza. Di fronte all'ingresso dove si trova il fioraio EivissGarden, vedrai un passaggio e la pasticceria Can Noguera. Entra in quella strada e incontrerai Miquetes Latino nell'angolo successivo.
