Collocato nella piazza della bellissima città di San Agustín, di fronte alla sua bella chiesa, È Può Berri Vell, un maniero del tardo 17 ° secolo che mantiene intatte ognuna delle sue peculiarità. loro ampie terrazze Ti invitano a goderti la frescura della notte, mentre dentro le sue spesse mura renderanno speciale il momento più intimo e personale della tua serata. Senza dubbio, Can Berri Vell può essere classificato come uno dei ristoranti più romantici e autentici di Ibiza.
I piatti che escono dalle loro cucine si sposano perfettamente con la classe e l'eleganza che emana questo luogo. Cucina d'autore con tocchi mediterranei preparato dallo chef Bruno Hernández, che si fonde le tecniche più innovative con prodotti locali più radicati nella tradizione di Ibiza come la sobrasada o l'agnello. In Can Berri Vell puoi assaggiare carni e pesce con Montature sorprendenti e 100% dell'isola. Non dimenticare di chiedere informazioni su suggerimenti del giorno, hanno sempre qualche proposta meravigliosa fuori dal menu
Se c'è qualcosa di speciale in questo magnifico ristorante che attrae turisti e gente del posto anno dopo anno, è che lo è piatti unici che puoi provare solo su di esso. Tra loro ci sono loro famosi ravioli ripieni di sanguinaccio con salsa ai funghi (Boletus edulis) e, per dessert, il Tartufi tipo Ferrero Rocher con marmellata di arance amare e rabarbaro. Spettacolare!
Quanto a vini, non avrai scuse per non avere un buon drink. Hanno più di 100 diversi riferimenti nazionale, internazionale e, ovviamente, Ibiza. Hanno quasi tutti i marchi propri dell'isola quindi, se vuoi diventare un buon esperto in brodi di terra, visita questo bellissimo spazio. Se sei più di cava, avrai anche una scelta.
Berri Vell è un posto ideale per tutti i tipi di piccole celebrazioni, da una buona notte con gli amici a momenti speciali che rimarranno impressi nella vostra memoria alla luce delle loro candele. Si consiglia di prenotare prima di andare, soprattutto in piena estate.
Non dimenticare la fotocamera. Ti assicuriamo che la prima cosa che vuoi fare quando arrivi sarà immortalare la bellezza del luogo.
Raccomandazione
Se opti per la carne, adorerai il filetto di manzo con foie, salsa di senderuelas e tartufo accompagnato da una lasagna di patate ibizenca bicolore. Se siete più pesci, provate il Rombo Arrosto su crema di carote e agrumi caramellati al profumo di tartufo bianco, entrambi deliziosi!
Programma di cucina
Luglio, Agosto e Settembre dalle 20:24 alle XNUMX:XNUMX
Come arrivare
Vieni dal comune di San José o da San Antonio, dovresti andare nella città di San Agustín. È molto piccola, quindi vedrai immediatamente la sua pittoresca chiesa. Can Berri Vell è proprio di fronte.
