Se le strutture dell'hotel ME Ibiza costituiscono già di per sé un'opera d'arte, aspetta di vedere il suo ristorante: Sul tetto, situato sul tetto di una sistemazione a cinque stelle. Ti mettiamo in situazione: visualizza a terrazza con vista sulla baia di Santa Eulalia, il Mediterraneo più blu e ipnotico che tu abbia mai contemplato e il cielo di Ibiza avvolto nei toni del tramonto più bello tutto un lusso per i sensi che non dovresti perdere, giusto? E questo è solo l'inizio.
Un ambiente esclusivo, vivace e, allo stesso tempo, rilassato che ti offre ciò di cui hai bisogno in ogni momento della giornata. Nel pomeriggio puoi goderti il tuo moderna piscina con vista e fare un bagno rinfrescante mentre ne prendi uno di loro succhi o cocktail d'autore più popolare nel Letti balinesi cosa troverai lì Durante la notte sarai testimone di tutti i tipi spettacoli che variano a seconda della seratacome musica dal vivo o spettacoli di fuoco.
Per quanto riguarda la tua cucina, da lì arriva il piatti più elaborati della cucina mediterranea con quelli Tocchi peruviani così apprezzato oggi. Cura con grande dettaglio e con fresco, stagionale eCorso sanoSorprenderanno anche i palati più difficili.
La lettera è divisa in due parti distinte: quella del loro gastro tapas e quello del principale, dalla griglia. La prima parte è molto più ampia e varia e, anche se a prima vista possono sembrare piatti semplici, niente è come sembra. Aggiungono sempre una pennellata internazionale e innovativo che dà al coperchio quella scintilla che ti stupirà. Alcuni dei suoi tapas più emblematici sono i mini insalata di mango osmotico e gamberi rossi, la tartare di salmone e avocado in un nido di kataifi con caramello balsamico bianco o la causa peruviana con un cuore di granchio, terra della mia e anima di caviale. Mientras tanto, dalla griglia vengono piatti come il pesce e il barbecue di pesce di Ibiza con prodotti del giorno, o il tavolozza di verdure grigliate con vinaigrette di pistacchio cruda.
E quando si tratta di loro dessert, il coraggio di chiedere senza chiedere! Indubbiamente i loro nomi sono i più curiosi ma, avendo avuto ragione con la cena, quale modo migliore che meravigliarsi dell'ultimo piatto? Nel complesso, ormai sono sicuro che si siano già guadagnati la tua fiducia al 100% grazie al loro "savoir faire". Avere Trompe l'oeil mojito, after otto in tempura, sea sand ... Prendi un rischio!
Come dicono da The Rooftop, 'La vita è diversa quando sei sveglio'. Vai al ristorante e controlla che ME Ibiza sappia di cosa stanno parlando.
Raccomandazione
Non esitate a provare le loro pizze, sono cotte in un forno a legna napoletano che dona loro un tocco spettacolare. Anche le loro tapas gastro sono speciali, un'idea perfetta da condividere e, per dessert, provare "La maceta". Una ricetta sorprendente che, a priori, non sembrerà commestibile finché non affonderai il dente. Da qui sveliamo solo uno dei suoi ingredienti: il cioccolato.
