È Rebost De Can Prats

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Aperto tutto l'anno

indirizzo

Via Cervantes, 4, San Antonio, 07820, Ibiza

GPS (Clicca per aprire in Google Maps)

Orario

Verano
13 16 da un 20 a 24 e ore
inverno
13 16 da un 20 a 24 e ore
Chiuso
Martedì
Chiuso per ferie
Il 15 15 dicembre a gennaio

Es Rebost de Can Prats, a San Antonio, propone autentici piatti fatti in casa con un sapore 100% accompagnato da uno dei migliori allioli di Ibiza

È Rebost de Can Pratsin Sant 'Antonio, ti offre l'opportunità di provare il autentica gastronomia ibizenca, quello di una vita, a prezzi spettacolari. Non solo il suo cibo emana quell'aria della Ibiza più profonda, ma anche l'architettura del ristorante. Infatti, Es Rebost de Can Prats è un casa di città che è stata in piedi da 1904 y il suo negozio era il primo negozio di alimentari del comune Non c'è niente!

Nella loro cucina si concentrano, principalmente, sul fatto che qualità degli ingredienti chi usa essere massima. Questo è il motivo fanno molti piatti stagionali e dessert. Ad esempio, puoi mangiare cuinat a Pasqua o porcella fritta Per quanto riguarda i dolci, a giugno cucinano uno dei più tipici di Ibiza: Maccheroni di San Juan e, naturalmente, il dolce che meglio si combina con loro: il coca albicocca.

Tutti i prodotti che usano provengono Fornitori Ibizan. Il pesce che servono viene catturato pochi minuti prima su un llaüt e il pollo e l'agnello sono contadini. Hanno anche un proprio giardino da cui vengono forniti in modo che la freschezza degli ingredienti sia pienamente garantita!

Nella tua lettera non puoi mancare il sofre payés, il riso dei massacri o il frit de asadura, a parte alcuni piatti del giorno con chi, spesso, sorprende lo staff. Oltre a tutto questo, se puoi essere orgoglioso di qualcosa, è quello i tuoi aioli essere, come dicono i clienti, «Il meglio di Ibiza», un titolo difficile da mostrare su un'isola dove praticamente 90% di ristoranti serve questo antipasto.

Il mezzogiorno, dal lunedì al venerdì, offrono ai loro commensali un completo menu in cui per il giusto euro 15 Puoi scegliere tra due primi, due secondi, pane, allioli, dessert e bevanda. Ogni volta che ti avvicini ad Es Rebost de Can Prats avrai un'opzione in base alla stagione: in inverno i piatti sono più forti, più un cucchiaio, mentre in estate, soprattutto, la freschezza.

il i vini sono anche di origine isolana. Nel suo menù vario troverete cantine Può Rich, da San Mateo, da Formentera... e alcuni spagnoli.

Da parte sua, i dolci sono un'altra cosa da non perdere. Flaó, greixonera, flan, piselli di campagna... tutto fatto in casa e cotto con un affetto speciale.

dopo 21 anni aperti, Es Rebost de Can Prats non arriva solo per i residenti, ma lascia anche vedere quei turisti che vogliono conoscere tutti e di ciascuno delle peculiarità di Ibiza, a partire, naturalmente, per la sua cucina ricca.

Raccomandazione

La frittata di polpo è uno dei piatti di maggior successo tra i commensali, quindi sbrigati e chiedi se vuoi provarlo! E, per quando il caldo si stringe, la cosa migliore è una buona insalata di crostacei con pesce essiccato di Formentera o un riso nero con gamberi e gamberi.

Programma di cucina

Da 13 ore a 16 e da 20 a 24.

Indicazioni

Una volta a San Antonio, in estate, si accede attraverso la strada Ramón y Cajal e, quando si arriva alla statua di "Es Verro" (il contadino che sta portando avanti il ​​tradizionale grido dell'isola), prendere la rotonda a sinistra. Se andate lì in inverno, potete prendere l'ampia strada direttamente verso la chiesa del villaggio e da lì la vedrete.

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  1. Fadi dice

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