Can Cosmi

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Aperto tutto l'anno

indirizzo

Plaza de la Iglesia, Santa Inés, 07850, Ibiza

GPS (Clicca per aprire in Google Maps)

Orario

Verano
13 16.30 da un 19.30 a 22.30 e ore
inverno
Da 1 a ottobre 20 da 13 a 16.30 e da 19.30 a 22. Da 21 da ottobre alla Settimana Santa da 13 a 16.30
Chiuso
martedì
Chiuso per ferie
Da dicembre 10 a gennaio 15 circa

Can Cosmi, nel villaggio di Santa Inés, è uno di quei ristoranti della Ibiza di una volta che ti cattura per il suo buon lavoro, i suoi panorami e il suo fascino unico

Se vuoi conoscere l'autentica essenza di Ibiza, Ristorante Can Cosmi, in Santa Inés, È un must. La storia di questo luogo emblematico risale a 60 anni, quando ha aperto le sue porte per diventare l'unico negozio di alimentari in città. Vendettero un po 'di tutto, alla rinfusa, così che la gente del posto non doveva andare in città per comprare.

A poco a poco, quando residenti e turisti hanno scoperto la bellezza del posto, hanno iniziato ad andare lassù. Portando con i loro zaini sono arrivati ​​esausti fino al negozio di alimentari che chiedeva qualcosa da portare allo stomaco. A quel tempo non avevano frigoriferi, ma avevano un meraviglioso orto e un buon numero di polli. Era così come Can Cosmi cominciò a elaborare il suo tortillas, famose oggi in tutta l'isola. Hanno iniziato a farne uno ogni settimana e attualmente stanno preparando centinaia di loro!

Il piccolo negozio è oggi più di un negozio un punto d'incontro per i vicini di Corona. Il ristorante, nel frattempo, attrae turisti e residenti. Attratto dal fascino di quest'area che trasmette a Pace e una magia speciale, vengono qui per prendere posto nella loro splendida terrazza con vista sulla Chiesa e goditi il ricette per tutta la vita. Nessuna eccentricità, qui tu mangi come una volta: buoni e buoni prezzi.

La tua lettera non si distingue per la sua lunghezza. In Can Cosmi preferiscono sorprenderti con alcuni piatti preparati con cura. Oltre ad essere specialisti in tortillas (la contadina, con verdure è un trionfo), devi dimostrare il tuo costolette di agnello o qualcuno dei tuoi piatti combinati. Tutti gli ingredienti con cui cucinano sono freschi, il che garantisce la qualità del loro cibo.

Un altro dei punti di forza di questo stabilimento pittoresco sono i suoi dolci. loro torte fatte in casa Sono un vizio e hanno anche la loro storia. A seconda della stagione in cui ci troviamo, la materia prima è sempre in condizioni ottimali. Alcuni dei migliori sono quelli di cioccolato e carota e occhio con il suo argilla Finisce in un batter d'occhio!

Can Cosmi è il posto ideale per andare con la famiglia e gli amici. Dimentica la fretta, allunga il dopo cena qui è inevitabile. In inverno è un lusso sedersi nel tuo soggiorno con caminosoprattutto in gennaio e febbraio, quando il Pla de Corona è pieno di fiori di mandorla. Un vero spettacolo che vale la pena completare con una visita a Can Cosmi. E per quanto riguarda la stagione estiva? Bene, sbrigati, la terrazza è piena fino all'orlo, grazie ai suoi panorami, al buon cibo e alla serenità che ti invade semplicemente calpestandoti.

Sarai l'unico rimasto senza conoscere uno dei luoghi più mitici dell'isola?

Raccomandazione

Oltre alla tortilla paisana, che è la star del posto, devi assaggiare il tuo agnello al forno. Gamba e spalla con una salsa che dà loro una succosità e un sapore squisito. Per dessert la torta al cioccolato è essenziale, così come il bicchiere di erbe fatte in casa.

Programma di cucina

Da 1 da ottobre a Pasqua, si aprono tutti i giorni tranne il martedì da 13 a 16.30. Il resto dell'anno puoi mangiare da 13 a 16.30 e da 19.30 a 23 ore.

Indicazioni

Can Cosmi è accanto alla Chiesa di Santa Inés. Appena entri in città lo vedrai proprio di fronte.

posizione

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