sotto la sigillo di qualità di Migjorn Ibiza Suites & Spa, lui è nato Ristorante Unic, nella zona spiaggia d'en Bossa, un locale in cui assaporare il sapori e ricette autoctone con uno tocco d'avanguardia.
La eleganza regina in preziosa salone dell'Unic. Uno spazio completamente ristrutturato in cui a bellissimo murale decorato con meduse. La terrazzo accogliente, con elementi vegetali e fibre naturali, è perfetto per una cena a lume di candela.
La Gastronomia ibicenciana cugino nella cucina di Unic. David Grussaute, il suo chef, arrivare a fare di ogni piatto un'opera d'arte.
El menù degustazione di Unic, chiamato 'La Xanga', è composto da otto portate principali e quattro dessert, ognuno più speciale. Grussaute ha ottenuto che in ogni morso il tradizione e l'essenza dell'isola. il principale protagonista dei piatti è il mare. La La posidonia, il gambero rosso di Ibiza, la razza, la murena o il tonno Queste sono solo alcune delle prelibatezze che potrete gustare.
La qualità della materia prima con cui preparano le elaborazioni e il modo di abbinarle si traducono in sapori suggestivi e inimitabili.
I dolci Sono anche un perfetto tributo all'isola. Le 'Pitiusas, isole dei pini' sono realizzate con diverse parti del pino come la corteccia, gli ananas, gli aghi oi pinoli.
El Menù degustazione unico ha un prezzo 95 euro a persona. Puoi anche scegliere l'opzione con abbinamento a 58 euro di più e quello di abbinamento con vini locali a 48 euro.
Unic è uno di quelli I migliori ristoranti a Ibiza, un cenno al prodotto e alle tradizioni locali da un rinnovato punto di vista e, senza dubbio, migliorato.
Programma di cucina
Dal mercoledì alla domenica dalle 19:22.30 alle XNUMX:XNUMX
Come arrivare
Il ristorante Unic si trova all'interno delle strutture del Migjorn Ibiza Suites & Spa. Dirigiti a Playa d'en Bossa lungo l'autostrada dell'aeroporto e quando arrivi al rotoMentre devia verso Sant Jordi, prendere l'uscita a sinistra. Proseguire dritto fino a trovare gli appartamenti, sul lato sinistro della strada.
