Preparati a portare la tua bocca al pesce freschissimo che tu abbia mai assaggiato. Nel Ristorante termale, a Cala Carbó, i loro proprietari sono esperti nel prendere le catture del giorno per servire i loro ospiti i prodotti di altissima qualità. Quindi, quando possibile, compra parte del loro genere dai pescatori dallo stesso llaüt che lavora nella zona, che garantisce quella freschezza che troverete nei loro piatti.
Un ristorante con una lunga tradizione (nient'altro che 40 anni di esperienza), tipicamente ibicenco che attira il suo pubblico da molto tempo e che, inoltre, conquistare tutti i palati avvicinandosi in quel modo per la prima volta. Chi lo frequenta di solito sono i residenti che conoscono il grande lavoro culinario che si svolge nelle loro cucine, tuttavia, sempre più turisti fanno capolino dal ristorante Balneario attirati dal recensioni positive chi riceve
Preparati per affondare i piedi nella sabbia e godere di una vista spettacolare sul mare mentre assaggi il meglio piatti di rotja, cernia, gallo… Se perdi il pesce, il menù del ristorante Balneario sarà per te una vera tentazione. Il pesce al forno è un'altra delle loro specialità, così come il riso cieco, barbecue o bullit de peix. Come un partecipante non smettere di chiedere il seppie, vongole veraci, gamberi, frittura di pesce... Se non decidi, lasciati consigliare da loro camerieri esperti che conoscono perfettamente la squisitezza del mare di Ibiza.
Puoi accompagnare queste prelibatezze mediterranee di vini di origini diverse poiché nella tua lettera hanno una grande varietà. Albariños, dal Penedés, dalla Provenza francese e, naturalmente, da Ibiza come Can Rich. Inoltre, puoi offrire un omaggio offrendo con migliori cavas e champagne.
Nonostante la qualità del cibo, il Il prezzo è di solito tra 40 euro a persona, una cifra che non ti sembrerà eccessiva dopo aver visto i pezzi che servono.
Per dare il tocco finale a un viaggio culinario senza eguali, chiedine uno dei suoi dolci fatti in casa Ogni giorno hanno alcuni nuovi suggerimenti con cui ti sorprenderanno.
Raccomandazione
Come non potrebbe essere altrimenti, nel ristorante Balneario non puoi mancare un buon bullit de peix con la sua arroz a banda.
Programma di cucina
Puoi mangiare dalle 13:20 alle XNUMX:XNUMX.
Come arrivare
Da San José, prendere la strada verso Cala Vadella e prendere la deviazione verso Cala Carbó.
