En 1997 inizia il viaggio di una delle più famose cantine di Ibiza: Can Rich. Diciassette ettari di vigneti e due di ulivi hanno composto la loro piantagione iniziale nella loro fattoria di Buscastell. I risultati fruttuosi di quel primo raccolto lo fecero in 2007 ha deciso di espanderlo. Così, hanno stabilito una nuova piantagione di quattro ettari e ulivi 3.000 nel Parco Naturale di Las Salinas.
Da allora, il successo dei loro vini è aumentato. Oggi sono ampiamente conosciuto sia sull'isola che in parte all'estero per essere il unico in tutta l'isola che produce vino biologico.
Hanno varietà diverse, ognuna con caratteristiche specifiche. Per il rosso coltivano l'uva Monastrell (autoctono), Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Syrah. Per quanto riguarda il bianchi rispetto, troviamo il Malvasia (autoctona) e Chardonnay.
El Vino di Ibiza Ha qualità che lo rendono unico e l'attento processo con cui è realizzato in Bodegas Can Rich ne esalta la ricchezza delle sfumature. Di solito, i bianchi sono freschi e aromatici poiché la vendemmia avviene all'inizio di agosto. In questo modo si evita che l'uva subisca l'insolazione di quel mese. I rossi D'altra parte, quando la raccolta avviene a settembre, lo sono complesso e strutturato.
Nella loro cantina Buscastell hanno un bel negozio in cui puoi acquisire i tuoi articoli, che troverai anche in un buon numero di Stabilimenti dell'isola Inoltre, nel suo pagina web Puoi scoprire dove trovare i prodotti Can Rich nella penisola e nel resto d'Europa.
Oltre al vino Producono spumanti, il loro vermouth, liquori come erbe di Ibiza, erbe di caffè, il tipico caffè caleta e vino dolce. Hanno anche Revenue Management Ci sono oliva, vino, aceto e limone. Un regalo originale 100% da Ibiza.
Un'altra delle sue specialità è il olio. Il sapore intenso del suo Extra Vergine ecologica prima pressione fredda ce l'ha fatta uno dei più apprezzati di Ibiza. Producono anche a straordinario aceto balsamico con vino locale Invecchiano in botti di rovere francese.
Uno dei modi migliori per conoscere questa parte profondamente radicata della cultura di Ibiza è avvicinarsi alle strutture Can Can. Dal lunedì al venerdì Organizzano visite guidate e degustazioni, sempre su appuntamento Durante il tour conoscerai tutti i dettagli della tradizione viticola di Ibiza e, naturalmente, assaggerete alcuni dei suoi magnifici vini ed erbe aromatiche. Se lo desideri, puoi completare questo momento con a pecking squisito composto da diversi prodotti locali Non pensi un piano irresistibile?
Può ricco È il riflesso di uno dei costumi più autentici dell'isola. un miscela di tradizione ed evoluzione che plasma con grande amore e impegno in ciascuno dei suoi prodotti.
Come arrivare
Per arrivare a Can Rich devi prendere la strada da Ibiza a San Antonio. Una volta visto il supermercato Lidl poco prima di arrivare a San Antonio, sulla riva destra, dovresti girare a destra. Percorri ancora qualche metro e svolta nuovamente a destra in direzione Santa Gertrudis. Vedrai subito.
