Arrivo ai bellissimi giardini di Atzaró Ibiza la sesta edizione di Siamo FaceFood, uno dei principali eventi enogastronomici dell'isola e che apre con vivacità la nuova stagione.
Questo appuntamento, organizzato dalla testata FaceFood Magazine, è uno dei principali incontri gastronomici di Ibiza ed è pensato per tutti i professionisti del Settore Horeca di Ibiza e Formentera.
L'appuntamento di quest'anno è il Venerdì 15 di marzo di 2024Nelle ore 11 le ore 18.
Come al solito, ce ne saranno molti stand con prodotti e preparazioni culinarie più di 40 marchi premium, Plus talk, workshop, dimostrazioni e presentazioni di alto livello.
Di fronte al diverso presentazioni, showcooking e workshop ce ne saranno diversi Chef stellati Michelin, giornalisti specializzati e importanti uomini d'affari del settore gastronomico.
Relatori We Are FaceFood 2024
Anche quest'anno We Are Facefood Ibiza 2024 sarà pieno zeppo talento, con la presenza di Stelle Michelin 11 e 17 suns Repsol che condivideranno le loro conoscenze con i partecipanti. Tra gli oratori più importanti troviamo Óscar Molina (Il Gaia e Ibiza Gran Hotel, 1 stella Michelin e 2 suole Repsol); Paco Budia (Etxeko Ibiza di Martín Berasategui, Ibiza, 1 sole Repsol e 1 stella Michelin); Alvaro Sanz (Es Tragón, Ibiza, 2 Repsol Soles, 1 stella Michelin e una stella Michelin verde); David Grussautte (Ristorante Unic, Ibiza, con una stella Michelin); Walter Sidoravicius (Omakase di Walt, una stella Michelin e un sole Repsol); Paco Roncero (Ristorante Paco Roncero, 2 stelle Michelin e 3 suole Repsol); Ignacio Echapresto (2 suole Repsol, 2 stelle Michelin e una stella Michelin verde); Rafa Zafra e Ricardo Acquista (Estimar Madrid, 2 suole Repsol; Estimate Barcelona, 2 suole Repsol; e Jondal Ibiza, una suola Repsol); Vittorio Jardim (Kabuki Lisbona, 1 stella Michelin); Filippo Carvalho (Jncquoi); O Antonio Belotti (Casa 887, San Sebastián).
We Are FaceFood 2024 ne presenterà diversi showcookings, come quelli diretti da Balfegó con l'aiuto degli chef Mauro Rivas Aviles e Armand Vidal Marti (Ristorante Sol Post a Formentera), tra gli altri.
La L'ingresso è gratuito, ma, come abbiamo detto, è un evento solo per professionisti accreditati.
L'evento è patrocinato da Estrella Damm, co-sponsorizzato da Moët hennessy, Balfego y Il lecceto di Humienta e con un grande collaboratore S.Pellegrino e Acqua Panna. Si avvale anche della collaborazione del Consell de Ibiza, dei Comuni di Santa Eulalia e San Antonio e di varie aziende dell'isola.
