Come potresti già supporre, ristoranti di pesce e frutti di mare a Ibiza abbondano, in effetti ci sono quelli che si dedicano esclusivamente a questo ramo culinario. Da tempo immemorabile, la pesca è stato uno dei settori che hanno generato l'occupazione sull'isola, e oggi, ci sono ancora coloro che sono impegnati in essa con tutto l'amore e il coraggio richiesto dalla professione.
Bene, sono incaricati di nutrire, nella maggior parte dei casi, i ristoranti ittici di Ibiza della loro materia prima. Molti sono i ristoranti che hanno accordi con piccoli pescatori che riservano il miglior pescato del giorno alle loro cucine. Pertanto, se sanno qualcosa dell'isola, è di trattare questo cibo con la cura e la dedizione che richiede, il più delle volte senza fronzoli, in modo che Godetevi il suo sapore autentico.
Praticamente tutti i ristoranti dell'isola hanno pesce e pesce fresco e roccioso, tuttavia, come noi, vale la pena di avvicinarsi ai più tipici, quelli che hanno trascorso anni a lavorare con questo materiale.
Vicino al mare, entroterra, moderno, rustico ... ci sono ristoranti di pesce e frutti di mare per tutti i gusti e qui vi lasciamo una selezione tra le più emblematiche, approvate da turisti e residenti.
Tropicana Beach Club, in cala Jondal. Goditi il lusso di deliziosi piatti a base di pesce e frutti di mare con i piedi nella sabbia.
È Xarcu, a San José. Pasto semplice sulla spiaggia con una materia prima eccezionale.
Ses Boques, è Cubells, San José. I piatti di pesce più tipici ai piedi del mare.
Can Gat, Cala San Vicente, San Juan. Un classico tra i locali che sorprende anche i turisti con la qualità del suo genere.
È un torrente, a San José. Più di dieci anni di esperienza in un ambiente da spiaggia spettacolare.
È Boldadó, a San José. Prova il più gustoso pesce di Ibiza sotto l'occhio vigile di è Vedrà.
Can Vicent, a Cala Carbó, San José. I migliori esemplari di pesce appena pescato dai pescatori autoctoni.
O Galego, a Santa Eulalia. Pesce e frutti di mare dai mercati della Galizia. Qualità assicurata
Ristorante Salvadó, Pou des Lleó, Santa Eulalia. La tua carta cambia in base a ciò che i pescatori catturano lo stesso giorno.
Ristorante Spa, a Cala Carbó. Pesce molto fresco Dal llaüt al tuo piatto.
L'Oyster & Caviar Bar presso la Torre di Ushuaïa, a Playa d'en Bossa. Dodici tipi di ostriche, otto di caviale e frutti di mare di Ibiza di alta qualità.
Oyster Ibiza, Ibiza. Se quello che vuoi è che ostriche e frutti di mare vengano consegnati a casa tua, in barca o in un posto speciale, chiama questa consegna.
