I carnivori sono fortunati. È vero che l'isola è nota, ovviamente, per la qualità del pesce servito nei suoi stabilimenti, però in fatto di carne non siamo da meno e la ristoranti di carne a Ibiza sono ugualmente straordinari.
Molti dei piatti tipici dell'isola sono a base di carne, come il sofrit pagès o il riso di matanzas, e questo ingrediente proviene solitamente dalle macellazioni che gli stessi contadini compiono ogni anno nelle loro case, una tradizione di decenni fa che garantisce la freschezza della carne e del suo trattamento, 100% artigianale.
Inoltre, Ibiza possiede alcune fattorie in cui vengono allevati i migliori allevamenti con le tecniche più innovative e meno invasive, come ad esempio la Granja de Santa Gertrudis o Can Caus.
Quindi sull'isola puoi trovare infinite grigliate in cui soddisfare le tue voglie. Se sei un amante di questo cibo, non esitare a fermarti in uno dei seguenti ristoranti, che lavorano con diversi tipi di prodotti, legna da ardere e tecniche di cottura.
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GRIGLIA SANT'ANTONI, SAN ANTONIO
En Griglia Sant Antoni si possono gustare gustose carni alla griglia; tagli di qualità che puoi rifinire a tuo piacimento sulla tua tavola grazie alle sue pietre vulcaniche. Un must per i residenti e per quei turisti che ripetono la loro visita.
STEAKHOUSE DI MONTAUK IBIZA. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL, PLAYA D'EN BOSSA, SAN JOSÉ
Montauk Steakhouse Ibiza Si trova all'interno del complesso Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, nella zona di Playa d'en Bossa. Il prodotto ibizenco è il protagonista indiscusso in questo ristorante ricco di lusso ed eleganza.
CAS COSTAS, SAN JOSE
Cas Co È un ristorante alla periferia di San José dal fascino innegabile. Sulla sua ampia terrazza servono gustose grigliate di carne che potrete finire voi stessi al vostro tavolo secondo il punto che preferite.
CAN XARC, SANTA EULALIA
En Can Xarc, nel comune di Rio, servono succulente carni cotte a legna accompagnate da prodotti di stagione a prezzi più che ragionevoli. Scegli tra accomodarti sulla sua grande terrazza o sul suo ampio soggiorno e divertiti.
IL MACELLAIO, IBIZA
Il macellaio Si trova in un'accogliente tenuta di campagna a Ibiza decorata con gusto eccezionale. Sedersi sulla sua terrazza è un piacere che si moltiplica assaporando le sue carni selezionate provenienti da tutto il mondo.
DOVE MARIANO E MIGUEL, SANTA EULALIA
Se non hai ancora scoperto la proposta del ristorante Dove Marian e Miguel e tu sei un vero amante della carne, è ora che tu lo faccia. Situati a Santa Eulalia, sulla strada di Es Canar, sono specializzati in carni stagionate e manzo.
PUÒ PILOTARE, SAN RAFAEL
Can Pilot, nel centro della cittadina di San Rafael, è da tempo immemorabile uno dei ristoranti di carne preferiti dagli abitanti dell'isola. Il segreto non va oltre la carne di qualità e un servizio che ti fa sentire sempre a casa.
SA GRIGLIA ALLA GRIGLIA, SANTA EULALIA
Grill Sa Brasa, a Santa Eulalia, è un altro dei preferiti dagli isolani. In essa si può assaporare quel tocco che dà la buona carne alla griglia dalla sua terrazza di fronte al porto turistico.
SA CARBONERIA, SANTA EULALIA
Nel cuore di Santa Eulalia ti aspetta Sa Carboneria, un ristorante che nasconde al suo interno diverse sorprese. Uno di questi è la sua bella e intima terrazza e l'altro sono le sue magnifiche carni. Non provengono solo dalla Spagna, ma li troverai anche da paesi come l'Australia o gli Stati Uniti.
CASA SUDACA, IBIZA
La terrazza di casa sudaca Si trova nel porto di Ibiza, quindi i panorami sono di per sé un grande dono. Se li abbini alle loro carni argentine o uruguaiane cotte a fuoco lento sul barbecue, la tua serata sarà indimenticabile.
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